MDH Kasoori Methi/Bockshornklee-Blätter 100g

🌿🔥 MDH Kasoori Methi 100g – Würziges Aroma für authentische Gerichte! 🔥🌿

MDH Kasoori Methi besteht aus hochwertigen, getrockneten Bockshornkleeblättern 🌱, die jedem Gericht eine besondere würzige, leicht bittere & nussige Note verleihen. Ein absolutes Muss in der indischen Küche 🇮🇳, perfekt für Currys 🍛, Brote 🫓, Gemüsegerichte 🥦 und Marinaden 🍗.

✅ Produktmerkmale:

✔️ 100% natürliche getrocknete Bockshornkleeblätter – ohne Zusatzstoffe 🌱
✔️ Intensives Aroma & leicht bittere Note – ideal für viele Gerichte 🥘
✔️ Vielseitig einsetzbar – für Currys, Soßen, Brot, Gemüse & mehr 🍽️
✔️ Lange Haltbarkeit – luftdicht verpackt für langanhaltendes Aroma ⏳

📝 Zutaten:

✔️ 100% getrocknete Bockshornkleeblätter 🌿

🌱 Ohne künstliche Zusatzstoffe & Konservierungsmittel!

📦 Lagerungshinweise:

🔹 Trocken, kühl & lichtgeschützt lagern. 🌡️🌿
🔹 Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um das Aroma zu erhalten. 🛑
🔹 Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen. ☀️🚫

🍽️ Anwendung – So nutzt du MDH Kasoori Methi richtig!

🌿 Currys & Soßen 🍛:
➡️ Verleiht deinem Curry eine extra aromatische Note! 1 TL Kasoori Methi zum Ende der Kochzeit ins Gericht geben und gut umrühren.

🌿 Brot & Teigwaren 🫓:
➡️ Für den authentischen Geschmack von Naan, Paratha oder Thepla 2 EL Kasoori Methi in den Teig kneten.

🌿 Marinaden für Fleisch & Tofu 🍗🥢:
➡️ Kasoori Methi mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer & Gewürzen mischen und das Fleisch oder Tofu mindestens 1 Stunde marinieren lassen.

🌿 Reisgerichte 🍚:
➡️ 1 TL Kasoori Methi mit Butter und Reis vermengen – für eine aromatische Beilage!

🌿 Dips & Chutneys 🥣:
➡️ Einfach ein paar zerbröselte Blätter in Joghurt oder Chutney mischen für ein würziges Aroma!

💡 Tipp: Kasoori Methi immer zwischen den Händen zerreiben, bevor es ins Gericht kommt – das intensiviert das Aroma! 🌿🔥

🫓 Rezeptidee: Methi Paratha (Bockshornklee-Fladenbrot) – Indisches Frühstück 🌿

🥄 Zutaten:

• 2 Tassen Vollkornmehl 🥣
• 2 EL MDH Kasoori Methi (zerbröselt) 🌿
• 1 TL Salz 🧂
• 1 TL Kreuzkümmelpulver 🌰
• 2 EL Joghurt 🥛
• Wasser nach Bedarf 💧
• Ghee oder Öl zum Braten 🧈

👨‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Kasoori Methi in warmem Wasser für 10 Minuten einweichen, dann abtropfen lassen.
2️⃣ In einer Schüssel Mehl, Salz, Kreuzkümmel, eingeweichte Kasoori Methi & Joghurt mischen.
3️⃣ Nach und nach Wasser hinzufügen & zu einem weichen Teig kneten. Den Teig abdecken & 15 Minuten ruhen lassen.
4️⃣ Teig in Portionen teilen & zu Kugeln formen.
5️⃣ Jede Kugel zu einem flachen Kreis ausrollen.
6️⃣ In einer Pfanne mit Ghee oder Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
7️⃣ Heiß mit Joghurt, Pickles oder Chutney servieren! 🤤🔥